ワイン番長日記

Would you like another glass?

適度なサービスほど素晴らしいものはない
過剰に振舞われるサービスの押し売りは苦手

おかわりが欲しけりゃ、自分で頼むさ
つまみが欲しけりゃ、自分で探すさ

客の送るアイコンタクトをしっかり受け取る店

それがいい店とそうでない店の違い

彼は背中を向けてても
私の視線をしっかり受け取る

そういう店に客は帰っていくのさ

この店で過ごす時間は
私にとってかけがえのないもの

 

このワインがなくなる頃、
絶対に彼は振り向く

そして、私に尋ねる
“Would you like another glass?”

 

 

ワイン番長日記

 

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